Elena Cernei is een echt bijzondere stem die niemand onberoerd kan laten. Zij werd geboren in 1924 in Bairamcea Cetatea Alba (nu Bilhorod-Dnistrovskyi in Oekraïne). Ze studeerde zang aan het Conservatorium in Boekarest bij Constantin Stroescu. Van 1951 tot 1977 zong zij aan de Roemeense Nationale opera, ook in die periode, toen zij reeds buiten Roemenië tot de internationale top behoorde. Zij zong gelijktijdig in o.a. in La Scala, de New York Metropolitan Opera, de Opera National de Paris, Bolshoi Theater, Gran Teatre del Liceu in Barcelona, La Monnaie in Brussel. Ze maakte haar debuut aan de Metropolitan Opera op 17 maart 1965 als Dalila in de opera Samson et Dalila. Daarop volgend Amneris in Aida, Carmen, Azucena in Il Trovatore, Klytamnestra in Iphigenie en Aulide, Arsace in Semiramide, Rosina in De Barbier van Sevilla, Ulrica in Un Ballo in Maschera, Prinses Eboli in Don Carlos, Laura en La Cieca in La Gioconda, Cherubino in Le nozze di Figaro, Jocaste in Oedipe en Orfeo in Orfeo ed Euridice.
Veel van haar optredens in Roemenië werden opgenomen op LP bij het label Electrecord. Een DVD documentaire over haar leven en loopbaan (met fragmenten uit live opnames van haar optredens) werd uitgegeven door TVR Media in 2005.
Zij was vaak te horen samen met de eveneens uit Roemeniê afkomstige sopraan Verginia Zeani, o.a. in Aïda.